Sushi Tshay:Kedai sushi ramah harga


Sushi, makanan yang lahir di akhir Zaman Edo (awal abad ke-19) ini terkenal dengan ragam olahan ikannya yang mentah. Berbeda dengan sashimi, esensi dari sushi ini sebetulnya hanya aneka macam bentuk set cuka dan nasi. Namun, historically pembuatan sushi ini diawali oleh kebiasaan orang Jepang untuk memfermentasi ikan dalam beras, sehingga sushi terkadang identik dengan ikan mentah. Sepulang kerja, iseng-iseng mampir ke tempat makan terdekat … More Sushi Tshay:Kedai sushi ramah harga

Flashpacking: Setitik Melipir Bromo


Perjalanan kali ini dilakukan secara spontan sambil menunggu flight ke Jakarta. Diinisiasi oleh dua om gemesh Mas Aji dan Mas Acu, rencana jalan ke Bromo kali ini dilakukan selepas kerja. Setelah maju mundur, akhirnya kami berempat memutuskan mulai jalan dari hotel jam 2 pagi. Tadinya, saya masih ogah ogahan mengingat deadline pekerjaan masih menumpuk. Namun, … More Flashpacking: Setitik Melipir Bromo